Magas vastartalmú ételek

Igazán magas vastartalommal bírnak:

- sóska, ribiszke, retek, mák, dió, mogyoró, kakaó, vargánya és a csipkebogyó, valamint a vörös húsok, bárány-, nyúl-, libahús, máj

Kisebb mennyiségben, de tartalmaz vasat:

- spenót, brokkoli, cékla, újhagyma, burgonya, napraforgómag, pisztácia, tökmag, szárított barack, mazsola, füge, szilva, tojás, köles, vörös szőlőlé, vörös bogyós gyümölcslevek, répa, spárga, fejes saláta, málna, meggy, narancs, kajszibarack, körte

A zöldségek és gyümölcsök pontos vastartalmát ITT meg tudjátok nézni.

Fontos, hogy a vastartalmú élelmiszereket C-vitaminnal együtt kell fogyasztani a megfelelő felszívódás érdekében!